Yakissoba

Ingredientes:


250g de macarrão japonês.
½kg de frango, picado em tirinhas.
1 colher de margarina,não muito cheia
1 cabeça de cebola picada
1 pires de cenoura picada
A mesma quantidade de brócolis
Couve-flor picada
Alcega bem picadinha
Vagem picada.
Repolho picado
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
2 colheres de amido de milho
Sal e shoyu a gosto
Água e sal para cozinhar os legumes e as verduras

 Opcional:


½kg fe filé mignon
½Kg de camarrão
Oléo de gergelim
para fritar o macarrão.


Dica:
Se não encontrar o macarrão japonês,pode ser substituído macarrão  instantâneo lámen de yakissoba.


Preparação:


Em uma panela coloque a margarina e a cebola deixe dourar,em seguida coloque o filé mignon,e o camarrão e deixe no fogo por aproximadamente 15 minutos.
Já em outra panela coloque os legumes,a verdura a água e o sal,deixe cozinhar por cerca de 5 minutos,escorra a água.
Depois acrescente na panela junto com as carnes,coloque o shoyu,com um copo de aguá e o amido de milho,vai mexendo até obter
um caldo grosso.
Em outra panela cozinhe o macarrão escorra a água,em uma panela coloque o oléo de gergelim deixe esquentar
e coloque o macarrão para dar uma leve fritada,depois e junte todos os ingredientes,assim está pronto para servir.


  Bom apetite!!!